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Emil-Gött-Exclusiv - Alter Brandy
[EGB]

Menge: 0.5 Liter
Emil-Gött-Exclusiv - Alter Brandy

Alter Brandy - Fassgereift

Jahrgang 2010

Emil-Gött-Exclusiv sind fassgelagerte Edelbrände die mindestens 5 Jahre alt sind. Die Besonderheit der Edelbrände: Sie wurden in verschiedenen Fässern gelagert und sind dadurch vielschichtiger, vollmundiger und außergewöhnlich mild. Eine ausgesuchte Besonderheit, die in speziellen Emil-Gött-Flaschen abgefüllt sind. Der alte Brandy ist ein Weinbrand mit weichen, zarten Weinaromen und dezentem Holzgeschmack. Es werden die vollreifen Trauben von Hand geerntet und sorgsamst entstielt, gepresst und langsam vergoren. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein zweifach gebrannt und mehrere Jahre im neuen Eichenfass gelagert. Das so gewonnene Destillat hat einen Alkoholgehalt von ca. 70 Vol.%, es wird dann mit weichem Quellwasser auf letztlich 42 Vol.% Alkohol eingestellt.

 

Alkohol: 42,0%

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