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Emil-Gött-Exclusiv - Alter Kirschbrand
[EGK]

Menge: 0.5 Liter
Emil-Gött-Exclusiv - Alter Kirschbrand

Alter Kirschbrand -Fassgereift

Jahrgang 2009

Emil-Gött-Exclusiv sind fassgelagerte Edelbrände die mindestens 5 Jahre alt sind. Die Besonderheit der Edelbrände: Sie wurden in verschiedenen Fässern gelagert und sind dadurch vielschichtiger, vollmundiger und außergewöhnlich mild. Eine ausgesuchte Besonderheit, die in exclusiven Emil-Gött-Flaschen abgefüllt sind. Nach einer aufwendigen Handernte werden die vollreifen Kirschen vorsichtig eingemaischt, damit die Kerne nicht beschädigt werden. Es folgt eine Temperaturgesteuerte Vergärung und eine doppelte Destillation im sogenannten Feinbrandverfahren.
Danach wird der Brand mindestens zwei Jahre kühl und dunkel im Fass gelagert. Der Holzgeschmack ist dezent, die Mandelaromatik gut schmeckbar.

Gold bei der Badischen Obstbrandprämierung 2016.


Die ideale Trinktemperatur ist 16-18°C

Alkohol: 42,0%
 

 

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