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Ruländer
[171501]

Menge: 0.75 Liter
Ruländer
Jahrgang 2017

Aus der selben Traube wie der Grauburgunder traditionell ausgebaut.

Die bekannteste Traube des Kaiserstuhls ist auf mineralischem, leichten Lössboden im Gewann Helgenberg gewachsen. Für die sorgfältige Ganztraubenpressung wurde nur beste Qualität ausgewählt, die in mehrmaliger akribischer Lese von Hand gewonnen wurde. Nach langer Reife auf der natürlichen Weinhefe erlebte der Jungwein seine zweite Gärung, den biologischen Säureabbau. Er macht den Wein mild in der Fruchtsäure und lagerfähig. Eine spannende Duftkomposition von Nüssen und Blütenhonig, gepaart mit milder Säure und feinem Schmelz und einer feinen Restsüße.


Der Tropfen für Weinfreunde, die gerne halbtrocken genießen.

Bis zu 6 Jahren lagerfähig. Vegan hergestellt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8° C.

Alkohol: 11,9 % | Fruchtzucker: 14,2 g/L | Fruchtsäure: 5,9 g/L   enthält Sulfite

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