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Emil-Gött-Exclusiv - Alter Kirschbrand
[EGK]

Menge: 0.5 Liter
Emil-Gött-Exclusiv - Alter Kirschbrand

Alter Kirschbrand -Fassgereift

Jahrgang 2009

Vollreife Süßkirschen sind die Ausgangsbasis für diesen weichen und aromatischen Edelbrand. Nach einer aufwendigen Handernte werden die Kirschen vorsichtig sortiert und eingemaischt, um die Kerne nicht zu beschädigen. Danach folgen eine temperaturgesteuerte Vergärung und die doppelte Destillation. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Veredelung zu einem außergewöhnlichen Produkt.

Über mehrere Jahre reift das Destillat in verschiedenen Holzfässern, die exakt auf die jeweilige Frucht abgestimmt sind. Genau dies ist die Besonderheit dieser Edelbrände, wodurch sie vielschichtiger, vollmundiger und außergewöhnlich mild werden. Dies verleiht ihm auch die goldene Farbe und eine angenehme Holznote.


Auszeichnung: Int. Prämierung "Mostbarkeiten" Alpen-Adria-Verkostung Silbermedaille 2016 Es werden weder Zucker noch Aromastoffe zugesetzt.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18° C. .

Alkohol: 42,0%
 

Der Begriff "Exklusiv" trifft den Kern der Sache: In dieser außergewöhnlich formschönen Flasche mit Sonderetikett präsentieren wir unsere fassgereiften Edelbrände, die besonders aromatisch, ausdrucksstark und weich im Geschmack daherkommen. Die Sonderabfüllung in kleinen Stückzahlen ist dem Schriftsteller Emil Gött gewidmet, der 1864 in Jechtingen geboren wurde und 1908 in Freiburg-Zähringen starb. Auf seinem eigenen Gut auf der Zähringer Leihalde beschäftigte sich der "Ingenieur im Bauern" mit zahlreichen technischen Erfindungen sowie zukunftsweisenden Ideen zum Früchte- und Weinanbau. Nur Produkte von höchster Qualität tragen seinen Namen.

 

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