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Spätburgunder Rose "Bernadette", Weinshop-Helde
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Spätburgunder Rose "Bernadette"
[171772]

Menge: 0.75 Liter
Spätburgunder Rose \"Bernadette\"

Rose Bernadette: Qualitätsroséwein vom Spätburgunder Kabinett trocken – Jahrgang 2017 – handsortiert
Jechtinger Eichert

Ein trockener Rosé-Wein ist der Wunsch meiner Frau Bernadette. Er ist leicht im Alkoholgehalt, hat eine kräftige Roséfarbe und ist gehaltvoll im Geschmack. Die tolle Farbe kommt von den hoch reifen Trauben des besten Grundstücks im Weingut, dem Steilhang Jechtinger Eichert. Da jeder Rebstock nur wenige Trauben trägt, sind diese hoch aromatisch, tief dunkel gefärbt und von besonderer Reife. Sie werden das feine leichte Erdbeeraroma des frischen Rosé-Weines riechen und schmecken. Nach der Ernte der Weintrauben, schonend von Hand, wurden die Spätburgundertrauben behutsam gekeltert und kühl vergoren. Dann schloss sich eine zweite Gärung, der biologische Säureabbau an, der bis in den März des Jahres 2017 dauerte. Das lange Hefelager des Rosé-Weines lässt den Wein frisch, mild in der Fruchtsäure und hoch aromatisch erscheinen. Wöchentlich wurde der außergewöhnliche Tropfen von mir verkostet, bis wir ihn dann am März 2018 auf Flaschen abgefüllt haben.

Vier bis sechs Jahre lagerfähig.
Trinktemperatur liegt bei 12° C.

Bronzemedaille beim AWC Vienna 2017

Analysenergebnis
Alkohol: 13,1 % vol, Fruchtzucker: 4,2 g/l, Fruchtsäure: 4,8 g/l, Enthält Sulfite

Trinkempfehlung
Einfach trinken, passt immer zu jeder Jahreszeit!

 


Bewertungen

12 x 51er Edelobstbrand
7 x B. Probepaket "Besondere Edelbrände"
2 x Edelbrand Mini Kirsch
2 x B. Grauburgunder traditionell 2018
2 x Emil-Gött-Exclusiv - Alter Spätburgunder Weinhefebrand
5 x A. "Neuer Rotwein"
5 x Spätburgunder Rotwein Sekt
2 x E. 6er Probepaket - “Feinherbe“ Weine
2 x F. 6er Probepaket – "Emil Gött"
3 x Walnusslikör
3 x B. Weißburgunder traditionell 2017
12 x Heilsame Wickel und Auflagen
5 x B. Weißburgunder traditionell 2015
3 x C. Grauburgunder Spätlese 2018
6 x Grauburgunder Sekt
4 x Traubensaft (weiß)
5 x Spätburgunder Weissherbst Sekt
6 x Heldes Beerenwunder
2 x E. Vulkanfeuer Tee
7 x Blauer Kaiser - Roter Secco (Perlwein mit zugesetzer Kohlensäure
16 x F. Kaiserstühler Sonnentee
4 x C. Spätburgunder Rotwein feinherb
2 x C. 6er Probepaket “traditionell“
3 x Walnussgeist
6 x Rote Perlen
1 x Speierlingsbrand
1 x Emil-Gött-Exclusiv - Spätburgunder Tresterbrand
1 x Sauerkirschbrand
2 x Schwarzer Johannisbeerbrand
1 x Edelbrand Mini Trester
2 x Williams-Christ-Birnenbrand
5 x Zwetschgenbrand
2 x Emil-Gött-Exclusiv - Holzapfel
2 x Ruländer
2 x Mispelbrand
29 x Cabernet Carbon
3 x Spätburgunder Weinhefebrand
3 x Holunderbrand
2 x Spätburgunder weiß gekeltert
1 x Quittenbrand
1 x F. Spätburgunder Rotwein Auslese feinherb
14 x Der Ursprung - Edelbrand (Spirtuose)
1 x Edelbrand Mini Holzapfel
1 x Mirabellenbrand
1 x Chardonnay Spätlese trocken
2 x A. Spätburgunder Rotwein
1 x Likör Mini Sauerkirschlikör
1 x Edelbrand Mini Rosengeist
3 x C. Walnuss-Öl
2 x Emil-Gött-Exclusiv - Alter Brandy
2 x Emil-Gött-Exclusiv - Alter Kirschbrand
1 x Garten-Himbeer-Apfel-Cuvee
1 x D. 6er Probepaket “handsortiert“
2 x Haferschlehe
1 x Chardonnay Kabinett Trocken
1 x Spätburgunder Weißherbst
1 x Rosenlikör
11 x Heilkraft von Obst und Gemüse
1 x B. Probepaket - "Rose""
1 x B. Grauburgunder traditionell 2017
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