Jahrgang 2016 - handsortiert
Reblage: Jechtinger Steingrube
Ein tiefgründiger, filigraner und extraktreicher Burgundertyp, der nach Honigmelone und reifen Stachelbeeren schmeckt. Ausgestattet mit natürlichem Fruchtzucker und milder Säure ist er ein Spitzenwein für den täglichen Genuss.
Die Jechtinger Steingrube steht auf leichtem Lössboden, der mit Malve, Kräutern und Schmetterlingsblütlern bepflanzt ist. Der humose und nährstoffreiche Untergrund bietet ideale Bedingungen für die alten Rebstöcke, die bei geringen Erträgen hoch reife Trauben hervorbringen.
5-6 Jahre lagerfähig.
Silbermedaille beim AWC Vienna 2017
Histaminarm und vegan hergestellt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8° C.
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Alkohol: 12,9 % | Fruchtzucker: 3,6 g/L | Fruchtsäure: 5,4 g/L
